Поиск по сайту

России вернут один из ее главных брендов - черную икру. Намазать ее на бутерброд станет возможным благодаря "осетровой" программе. Он станет составной частью госпрограммы развития рыбохозяйственного комплекса до 2020 года, отмечает "Российская газета". Черная икра в России исчезла из продажи 7 лет назад. Тогда объявили полный запрет на ее добычу. Это было связано с сокращением поголовья рыб в Каспии. "Сейчас главное в рамках нового проекта - воспроизводство осетровых видов рыб. Всего на реализацию программы требуется 5-6 миллиардов рублей в год", - отметил замминистра сельского хозяйства, руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. Активно помогать в реализации замыслов Росрыболовству намерен Минсельхоз. В министерстве будет создан самостоятельный департамент рыболовства, сообщил глава аграрного ведомства Николай Федоров. В числе приоритетов, считает он, - развитие собственной переработки морепродуктов. Проще говоря, негоже гнать весь минтай в Китай, а потом закупать его в виде крабовых палочек. Также надо сосредоточиться на развитии портовой инфраструктуры и холодильных мощностей, отметил Федоров. "Пока Россия не входит даже в десятку крупных производителей аквакультуры (разведение рыбы). Лидер здесь Китай, где производство составляет почти 40 миллионов тонн, а мы в прошлом году произвели всего 163 тысячи тонн", - заявил он. Осетровые рыбы: осетр, стерлядь, севрюга, белуга, шип имеют важное промысловое значение. Гурманы во всем мире ценят их мясо, а еще больше - знаменитую черную икру. После возврата ее на прилавки, остается верить, что цены на лакомство не будут заоблачными. Ведь и прежде деликатес стоил не дешево.

В Ростове задержаны продавцы чёрной икры Деликатесы они закатали в пол-литровые банки ГУ МВД по Ростовской области Видео задержания коммерсантов предоставлено пресс-службой донского главка Cотрудники отдела областного управления экономической безопасности и противодействия коррупции регионального ГУ МВД задержали коммерсантов в момент продажи ими более 15 кг икры рыб осетровых пород. Задержанными оказались житель Краснодарского края и уроженец Ростовской области. В донскую столицу они привезли для продажи 30 пол-литровых банок с чёрной икрой, аккуратно упаковав их в ящики из-под настойки на коньяке. С их слов, деликатес они приобрели у незнакомых людей. — Коммерсанты договорились встретиться с заказчиками для передачи товара днём в центре донской столицы. Предприниматели проявили аккуратность и, прежде чем назвать итоговое место встречи, несколько раз меняли адреса, — рассказали donnews.ru в ГУ МВД о событиях, предшествующих задержанию. Несмотря на меры предосторожности, оперативники узнали о сделке, и как только последняя банка с икрой перекочевала из автомобиля коммерсантов в машину заказчика, полицейские задержали продавцов. — У подозреваемых отсутствовали документы на икру. На банках не было промышленной маркировки и упаковки, поэтому мы предполагаем, что икра была изготовлена кустарным способом. Стоимость более чем 15 килограммов чёрной икры подозреваемые оценили почти в 1 миллион рублей — такую сумму они получили во время сделки, — прокомментировал ситуацию отдела управления по борьбе с экономическими преступлениями Виктор Ким. Полицейские изъяли банки с икрой. В настоящее время пробы направлены на экспертизу, которая установит, опасен данный товар для жизни и здоровья человека или нет. По итогам исследования будет принято решение о возбуждении уголовного дела.