Поиск по сайту

В Донском государственном техническом университете подписано соглашение о создании винного территориального кластера "Долина Дона". Под важным документом стоят подписи пяти директоров винодельческих предприятий, председателя Союза виноградарей и виноделов Дона, проректора ДГТУ, директора Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко, заместителя управляющего филиалом банка ВТБ (ПАО) в Ростове-на-Дону. На Дону занимаются виноделием более двухсот лет. Сегодня здесь работает семь крупных винодельческих предприятий, а также 25 крестьянско-фермерских хозяйств, где выращиваются не только традиционные, но и эксклюзивные донские сорта. А наличие аборигенных сортов винограда позволяет нашим виноделам производить вина с защищенным географическим наименованием. Это бесспорно сегодня является одним из самых перспективных направлений в виноделии. По мнению директора департамента потребительского рынка Ростовской области Ирины Теларовой, виноделие - высокорентабельная отрасль экономики, которая обеспечивает высокую доходность для инвесторов, имеет большой потребительский спрос, обеспечивает денежные поступления в бюджеты всех уровней и создает реальные рабочие места. Правительство Ростовской области активно участвует в развитии винодельческой отрасли. При непосредственном участии и поддержке департамента потребительского рынка в 2014 году создан Союз виноградарей и виноделов Дона. Организация занимается поддержкой (в том числе правовой) предприятий, осуществляющих деятельность в виноградарско-винодельческой отрасли, популяризацией и продвижением вин, произведенных из винограда, выращенного на Дону, повышает уровень узнаваемости и престижа донских вин. - Работа по созданию кластера велась в течение восьми месяцев, - говорит председатель Союза виноградарей и виноделов Дона Игорь Губин. - Теперь наша задача - продвижение общего бренда "Долина Дона" на территории России и за рубежом. Также планируется создание питомника донских сортов винограда. Сегодня на Дону две тысячи гектаров виноградников. Для сравнения: в 1985 году виноградники в Ростовской области занимали 18,5 тысячи гектаров. Так что площадей для выращивания этой полезной и вкусной ягоды в регионе достаточно. По данным Игоря Губина, в России всего производится около 300 миллионов литров вина в год. Из них донские вина из собственного винограда составляют три процента. Всего же треть от общего количества выпиваемого россиянами вина составляют напитки из винограда, выращенного в России, треть - также изготавливается на территории РФ, но из заграничного сырья, и еще треть приходится на полностью импортный товар. - До 2020 года планируем в два раза увеличить площадь виноградников. Следовательно, вдвое увеличится и производство нашего вина, - констатирует Игорь Губин. - Донские вина на международных конкурсах уже доказали свою конкурентоспособность. Зачастую они превосходят по качеству и вкусовым характеристикам своих конкурентов. Это связано с благоприятным для виноградной культуры южнороссийским климатом. Сегодня совместно с руководителями предприятий - производителей винодельческой продукции разрабатывается концепция создания сети фирменных магазинов под брендом "Сделано на Дону" и "Вина долины Дона", в рамках которой формируется реестр поставщиков, ассортимент алкогольной продукции. - Основные цели создания кластера - повышение конкурентоспособности продукции участников соглашения и плюс создание и продвижение бренда "Сделано на Дону", - подчеркнула Ирина Теларова. В регионе разработан подробный план мероприятий по популяризации донского виноделия и меры по продвижению продукции донских производителей на внутреннем и внешнем рынках алкогольной продукции на 2015 год. Кроме того, в Донском государственном техническом университете создана кафедра "Техника и технология виноделия и виноградарства". Студенты еще в годы учебы будут проходить практику на предприятиях и к концу обучения будут обеспечены работой на производстве.

Для вина и шампанского определят ценовой минимум. Установить нижнюю планку стоимости этих напитков решено на совещании о перспективах развития виноградарства и виноделия в Абрау-Дюрсо. Об этом сообщается на сайте правительства РФ. Авторы идеи отмечают, что данная мера поможет устранить с рынка производителей контрафакта. Они продают спиртное неизвестного происхождения по цене ниже себестоимости настоящего вина. Сейчас подобная инициатива распространяется на крепкий алкоголь. Законом закреплено, что спиртное крепостью более 28 градусов не может стоить меньше 117-ти рублей в розницу. Горячительное вроде водки, коньяка, рома, виски не должны продаваться дешевле 166 рублей. Разработать нормативные акты о минимальных ценах на винодельческую продукцию поручено Росалкогольрегулированию и Минэкономразвития. Также на совещании приняли решение по развитию винодельческой отрасли. К 2020 году запланировали расширить площадь виноградных насаждений до 140 тысяч гектаров. Сейчас эта цифра почти в два раза меньше. Основную ставку в вопросе виноделия поставили на Крым. В прошлом году там произвели около 3,7 миллионов декалитров вина и около 1,2 миллионов декалитров игристых вин.