Поиск по сайту

Собственную сеть фастфуда «Тавромэн» намерена открыть ГК «Тавр» уже в октябре текущего года. Об этом сообщает «Коммерсант» со ссылкой на гендиректора группы компаний Артура Давидьяна. Топ-менеджер «Тавра» рассказал, что торговые точки планируется открыть в Ростове-на-Дону (10 штук) и в Волгограде (15), переговоры с потенциальными партнерами по франчайзингу уже ведутся. Артур Давидьян пояснил, что аналогичных проектов в регионе нет. Под сеть специально разрабатывался бренд, оформление пунктов питания и оборудование. Сосиски для хот-догов будет поставлять «Тавр», а булочки – одно из предприятий Ростова, какое, не уточняется. «Мы приглашали экспертов, которые специально для нас разработали правильное вкусовое сочетание булки, сосиски и соусов. Унифицированный вариант хот-догов будет продаваться во всех франчайзинговых точках по цене от 65 до 85 рублей в зависимости от начинки», – пояснил представитель «Тавра». Эксперты «Коммерсанта» однозначно оценить будущее сети затруднились. С одной стороны, хот-доги в регионе продают в основном уличные ларьки. С другой – такой вид фастфуда в регионе менее популярен, чем в Москве и средней полосе РФ. Кроме того, настороженность вызвала идея «Тавра» не участвовать в управлении бизнесом, а лишь поставлять для него продукты. «Эффективность проекта может оказаться под вопросом», – отметил исполнительный директор консалтинговой компании Restkon Андрей Петраков. Сегодня в ЮФО работают практически все крупные сети, в их числе – КFC, McDonalds, «БургерКинг», Subway. Кроме того, на Дону действуют региональные сети – блинные «Вкуснолюбов» и сеть быстрого питания «Колобок». По данным департамента потребительского рынка региона, на фастфуд приходится не менее 30% общего числа предприятий общепита. Их количество оценивается в пять тысяч единиц. источник

Акции с требованием закрыть действующие рестораны быстрого питания "Макдоналдс" (McDonald"s) и не открывать новые проводят в ряде российских регионов. Во Владимире, Краснодаре, Петрозаводске и других городах в пятницу были организованы пикеты против американского фастфуда. "О том, что фастфуд - отрава, вам расскажет любой гастроэнтеролог, и нужно срочно закрыть "Макдоналдсы" в стране, чтобы наши дети на травились газировкой и маринованными огурцами", - сказал ИТАР-ТАСС участник акции во Владимире Валерий Пузанов. Чтобы продемонстрировать свое негативное отношения к фастфуду, он зашел в McDonald"s, купил там детский обед, после чего высыпал его на клеенку и растоптал. "Ушли из Крыма - вон из Брянска!", "Долой американскую еду!", "Go home" - с такими лозунгами вышли накануне к одному из брянских торговых центров местные активисты. Конкурс на лучшую общественную акцию, призывающую не посещать McDonald"s, объявил депутат ивановской областной Думы Роман Ефремов. Его цель - привлечь внимание к здоровому питанию, сказал он ИТАР-ТАСС. По словам депутата, предложения от жителей Ивановно уже поступают. Через неделю будет назван победитель, который получит 10 билетов в кино. Против строительства McDonald"s выступают жители северного района Тамбова. Они написали письмо губернатору Олегу Бетину с просьбой не допустить появления McDonald"s под окнами своих домов. Как стало известно 11 апреля, ресторан там все же появится. Разрешение на его строительство дала местная администрация, сообщил ИТАР-ТАСС начальник комитета архитектуры Тамбова Виталий Числин. Компания McDonald"s 4 апреля сообщила, что сеть ее ресторанов временно приостанавливает работу в Крыму. "В связи с производственными причинами, не зависящими от компании, деятельность учреждений, расположенных в Симферополе, Севастополе и Ялте, была временно приостановлена. Мы надеемся, что сможем возобновить их работу, как только появится такая возможность", - отмечала компания.

Исследователи из Университета Лас-Пальмас-де-Гран-Канария в Испании в ходе эксперимента, в котором приняли участие 9 тыс. человек, установили продукты, негативно влияющие на психику человека. К разрушающим психику ученые из Испании отнесли фаст-фуд всех видов, выпечка не домашнего производства и сладкие кондитерские изделия. Употребление этих продуктов вызывает тревогу, депрессию, агрессию и раздражительность. Эти негативные изменения в психическом состоянии людей регистрируются уже меньше чем через месяц регулярного их «поглощения». Объясняется такое влияние действием транс-жиров, плохо усваивающихся организмом и скапливающихся во внутренних органах. источник