Кофе.... и пусть весь мир подождет!

[Измельчитель сыра]

будем пробовать

придем проверим

[marisya]

..ага)))

[skazka_rostov]

Кофе надо просить правильно! :biggrin:

 

 

Свойства кофе

1. Удивительно, но факт кофе неплохо сочетается с алкоголем. В том смысле, что ученые доказали, что любители алкогольных напитков, регулярно употребляющие кофе, в меньшей степени рискуют заполучить цирроз печени. Конечно, для того, чтобы не заболеть, проще бросить пить. Но с наукой не спорят.

 

2. Кофеин снижает риск рака кожи. Лосьоны для тела с содержанием кофеина из кофейных зерен и зеленого чая предотвращают образование злокачественных опухолей.

 

3. Улыбайтесь, выпивая утреннюю чашку кофе. Ученые выяснили, что одна-две чашки кофе в день повышают настроение и общее самочувствие. За это нужно благодарить допамин – вещество, которое ответственно и за привыкание к кофейному напитку. Но не увлекайтесь! То же исследование показало, что те, кто выпивает более 2 чашек кофе в день, рискуют узнать, что такое приступы панической атаки.

 

4. Пресловутые антиоксиданты, о пользе которых говорят все диетологи и приверженцы правильного питания, оказывается, в большом количестве содержатся в кофе. По статистике, большинство американцев получает суточную норму антиоксидантов именно из кофе.

 

5. Исследование, продлившееся около 30 лет, подтвердило, что у тех, кто не любит пить кофе, риск заболеть болезнью Паркинсона гораздо выше, чем у кофеманов.

 

6. Несмотря на то, что употребление кофе существенно снижает риск заболевания диабетом второго типа, самим диабетикам, предпочитающим кофе всем остальным напиткам, труднее контролировать уровень сахара в крови.

 

7. После изматывающих занятий в спортзале выпейте чашечку кофе – боль в мышцах как рукой снимет. Исследования подтверждают, что кофе существенно уменьшает боль в мышцах и действует эффективнее аспирина.

 

8. Развенчан и миф о том, что от кофе нарушается сердечная деятельность. Еще одно исследование подтвердило, что 4-5 чашек в кофе в день сделают вас менее уязвимым к сердечно-сосудистым заболеваниям. Зато, см. пункт 3.

 

9. Тем, про кого говорят, что у них «девичья память», тоже не помешают несколько чашек кофе в день ученые утверждают, что кофе улучшает кратковременную память. Возможно, все дело в стимулирующем эффекте, который кофе оказывает на организм.

 

10. Женщинам – любительницам кофе не стоит беспокоиться за свою память в пожилом возрасте. Всего три чашки в день, и женщины, перешагнувшие 60-летний рубеж, будут меньше страдать от потери памяти и ухудшение когнитивной функции.

 

11. Кофеин не вызывает гипертонии. Удивлены Однако не все так просто. Скажем так у тех, кто кофе не пьет вообще, после одной-двух чашек временно повышается кровяное давление. А вот у тех, кто пьет кофе постоянно, ничего подобного не происходит, вероятно, из-за привыкания.

 

12. Кофе – это яд. В самом прямом значении этого слова. Кофеин относится к алкалоидам. Также к алкалоидам относят морфин, мескалин, стрихнин и никотин. К счастью, небольшое содержание алкалоидов в зернышке кофе не приносит ощутимого вреда.

 

13. Кофе полезен для детей в 1999 году были официально одобрены кофеиновые инъекции, прописываемые младенцам для стимуляции дыхания в случае его внезапной остановки.

 

14. С помощью кофе можно даже избежать визита к стоматологу – главное, не кладите в чашку сахар и молоко. Жареные кофейные зерна обладают некоторыми антибактериальными свойствами, способные уничтожать Streptococcus mutans – бактерию, являющуюся одной из причин образования кариеса.

 

15. Кофе без преувеличения можно назвать «черным золотом» – так же, как нефть. Неудивительно, ведь кофе второй по экономической значимости продукт в мире. После бензина, разумеется.

 

[skazka_rostov]

В разное время суток кофе влияет на организм по-разному.

 

Утром кофе активизирует работу почек и помогает выводить шлаки, накопившиеся в организме за ночь.

 

В обед напиток активизирует поджелудочную железу и стимулирует пищеварение. Обеденный кофе больше влияет на мышцы и снимает с них усталость.

 

Вечерний кофе стимулирует умственную деятельность и повышает творческую активность.

 

Надо сказать, что и способы приготовления кофе на здоровье влияют по-разному. Итальянские врачи, изучавшие влияние кофе на липидный обмен, установили, что сваренный в турке кофе в отличие от эспрессо повышает уровень общего холестерина. И сделали вывод: кофе-эспрессо для здоровья полезнее.

 

[skazka_rostov]

Не правда ли растворимый кофе похож на секс на одну ночь?

Ты покупаешь его в ближайшем магазине, засыпаешь в кружку, заливаешь кипятком и, помешав немного ложкой, пьешь, чтобы на время зарядится энергией.

А вот кофе в зернах… За него, как и за настоящие отношения, придется много заплатить. Перемолоть, с терпением следить, как оно закипает в турке, не позволяя убежать, иначе придется начинать сначала или довольствоваться тем, что осталось.

 

Ну, а если все прошло на ура, ты переливаешь кофе в любимую чашку и наслаждаешься ароматом и вкусом темного напитка.

 

Кофе

 

Я зерна в кофемолке помолю

Водой холодной бережно разбавлю

И турку на огонь легко поставлю

И крепкий кофе медленно сварю

 

Польется, заструится аромат

Достану кружку белую из полки

Налью дымящий кофе, до краев

Защиплют нос кофейные иголки

 

Вдохну я аромат и задержу

И сердце заколотит в ожиданьи

От сильного желанья, не дышу

И выдох помутит мое сознанье

 

Как будто дым кубинских сигарет

Меня пьянит кофейное дыханье

А вкус бодрит, терпеть уж силы нет

Глотну глоток, во всё свое желанье

 

Его тепло вольется неспеша

Как будто потечет по теплым венам

Взликует и встрепещет вся душа

А вслед за ней и оживится тело

 

В жару и холод, если я устану

В плюс сорок или по нулю

Я пить его никак не перестану

Что делать, просто кофе я люблю!

 

(найдено в сети)

[skazka_rostov]

[skazka_rostov]

 

 

 

 

 

 

Осень кофе на завтрак варила…

как божественно плыл аромат!

Чтобы грусть от души отступила,

добавляла с улыбкою милой

в свой напиток цветной листопад,

для загадочности – чуть тумана

и таинственный привкус грибов,

колдовской трав лесных запах пряный,

что парит над осенней поляной ,

для пикантности - каплю стихов...

 

Лидия Клочкова

Изменено 15 сентября 2014 пользователем skazka_rostov

[Гость zeon_r]

Кофе... Он разный! Дерзкий и обаятельный, как горячий эспрессо, страстный и настойчивый - кофе по-турецки... только в турке, только на песке...

Все. Дальше моя религия с вашей расходится.)

[El'za]

Все. Дальше моя религия с вашей расходится.)

а ты с молоком что ли?

[Гость zeon_r]

а ты с молоком что ли?

Нет же, наоборот. Ни с молоком, ни со сливками, пусть даже это красиво, не понимаю. Только черный.

[Royal_Flush]

сказочка.. не тема, а сплошное удовольствие!

[skazka_rostov]