Масленица в Ростове 2013

[Freeman]

Сказали на пару дней холодная погодка с середины недели стабилизируется на +10 =))

[Гость zeon_r]

Поехала я сюда.

ПАРК им. г. ПЛЕВЕН пр. Коммунистический, 34/3, тел. 222-69-72 Театрализованное представление «Как на масленой недели» 12:00 -13:30 летняя эстрада парка

Ребенка развлечь. Жаль, сжигания чучела нет в программе.

[NaStEnOK]

Дни последние зима

Доживает не одна:

Мы её все провожаем,

Отдохнуть годок желаем!

И теперь мы ждём весны –

Уж следы её видны!

Пусть согреет нас с тобою.

С Масленицей! И с Весною! :girl_in_love:

[Freeman]

В минувшее воскресенье ростовчане и жители области вместе со всей страной отметили проводы зимы и встречу весны – Масленицу. Очередной рекорд установили в одном из ростовских ресторанов. Здесь приготовили самую большую так называемую тройную уху ( из трех сортов рыбы). Для нее использовалось 250 кг донской рыбы. А объем приготовленной ухи составил более 550 литров. В завершении праздника прошло традиционное сожжение чучела зимы.

[Гость Orlik]

тройной уха называется не потому что из трёх сортов, сортов может быть до уя

[Гость zeon_r]

тройной уха называется не потому что из трёх сортов, сортов может быть до уя

Насколько я понимаю по аналогии с двойной, сначала часть рыбы, как правило мелкой, отваривается, рыба из бульона вытаскивается, а в бульон забрасывается новая порция рыбы. И еще раз это повторяется, так? Изменено 19 марта 2013 пользователем zeon_r

[Гость Orlik]

Насколько я понимаю по аналогии с двойной, сначала часть рыбы, как правило мелкой, отваривается, рыба из бульона вытаскивается, а в бульон забрасывается новая порция рыбы. И еще раз это повторяется, так?

праильно понимаешь, вторую порцию более крупную тоже вытягивают, её кушают варёную со специальным соусом, ну а потом самый крупняк порционно нарезаный варят, и за 5 минут до конца готовки вливают водку в уху, на 10 литров ухи стакан водки, цвет у ухи становится золотисто прозрачным

[Гость zeon_r]

и за 5 минут до конца готовки вливают водку в уху, на 10 литров ухи стакан водки, цвет у ухи становится золотисто прозрачным

Класс! @Orlik, давно заметила, знаешь толк в жрачке.

Но вот по поводу выложенного выше очень сильно подозреваю, что водку они использовали по другому назначению.))

[Гость Orlik]

Класс! @Orlik, давно заметила, знаешь толк в жрачке.

Но вот по поводу выложенного выше очень сильно подозреваю, что водку они использовали по другому назначению.))

да не, действительно визуально это выглядит более аппетитно, ну и вкус немного даёт, только вот кого угощал ни разу не заподозрили

а так стакан на 10 литров это как слону дробинка )))