Кофе.... и пусть весь мир подождет!

[djin]

Очень люблю кофе, каждое утро пью! Дома самый вкусный))

как готовите?

[marisya]

как готовите?

..."меня терзают смутные сомнения", что Джин узнает этот рецептик)

[skazka_rostov]

[skazka_rostov]

Кофе по-армянски — это ароматный, пряный и бодрящий напиток, который довольно прост в приготовлении. Он обладает отличным согревающим действием и особенно хорош в холодную или сырую погоду.

 

Для приготовления кофе по-армянски понадобится свежесваренный эспрессо, 1 кусок сахара, 3 капли спирта и 3 капли армянского коньяка (лучше брать «Ереван»). Эспрессо разливается по чашкам, после чего в чайную ложку кладется кусок сахара и обливается спиртом и коньяком. Сахар поджигается, а после того, как огонь погаснет, он добавляется в кофе и размешивается.

 

В рецепте нет ничего сложного, однако при приготовлении такого кофе стоит помнить о пожарной безопасности – лучше поджигать сахар над раковиной или, как минимум, на достаточном удалении от легковоспламеняющихся предметов.

 

[marisya]

Кофе по-армянски

..ничесе)...вот это я открыла для себя рецептик)

[skazka_rostov]

Кофе Бейлис — один из самых популярных алкогольных кофейных коктейлей. Мягкий сливочный вкус ликера отлично дополняет натуральный кофе, смягчая его и раскрывая аромат. Самый простой способ приготовления кофейного коктейля «Бейлис» — просто влить 50 мл ликера в чашку свежесваренного горячего кофе.

 

Более сложный рецепт кофе «Бейлис» выглядит следующим образом.

 

Вам потребуется 30 мл ликера Baileys Original и 40 мл горячего свежего эспрессо. Также нужно взять 140 мл жирного молока (жирность не менее 3,2%). Кроме того, в напиток добавляются сахар и корица по вкусу. Сначала молоко прогревается на плите в небольшой емкости. Пока молоко нагревается, его нужно взбивать так, чтобы образовалась пенка. В высокий бокал вливается эспрессо, к нему добавляется горячее молоко. После этого в напиток тонкой струйкой вливается ликер Бейлис. На поверхности напитка должна образоваться пенка, которая сверху посыпается корицей по вкусу. Сахар к кофе «Бейлис» подается отдельно.

 

[Измельчитель сыра]

Кофе Бейлис

да дадааааааа...обожаю

[marisya]

Кофе Бейлис

...вкусненько...

[skazka_rostov]

[marisya]

...я так понимаю, новое гадание....гадание на разлитом напитке)

[skazka_rostov]

[skazka_rostov]