Оффлайн встреча Форума в Июле

[Green]

определенно так.

вообще если мясо хорошее, то в маринаде практически не нуждается, ну разве. что в совсем специфичном, для особого вкуса)

а вот с некоторым мясом надо повозиться, вот выспрашиваю секреты))

 

главное - добавляй зиры в мясо!)))

[Mariya]

зато меня вампиры ночью не покусают)))

это не чеснок, а лук)))))

вампирам не нравится чеснок...

[Гость Peyote]

главное - добавляй зиры в мясо!)))

так, ты опять со мной общаешься на языке, которого я не знаю)

[Green]

так, ты опять со мной общаешься на языке, которого я не знаю)

 

бугога))))) зира - приправа така, еще кумин ее называют)) продается на рынках у продавцов приправ на развес) в магазинах тоже проскальзывает, но лучше на рынке.... есть два вида иранская и таджикская зира... бери таджикскую, иранская совсем специфична. Зира - универсальная приправа для жарки абсолютно любого мяса. дает аромат и делает мясо вкуснее)))

[Берсерк]

там можно же не на уксусе, а на кефире, например...

мяско тогда такое нежное

Я прореагировал на рецепт Atoman'а, где упоминалось вино. А вино=уксус

[Берсерк]

зато меня вампиры ночью не покусают)))

Учи матчасть, "ван Хеллсинг"

[Atoman]

Вино для вкусу.. А уксус я не люблю в шашлыке.. Особенно когда его добавляют уже на готовый.. УЖАСЬ!

 

Я ж вино добавляю хорошее)) Чилийское Диаболо где-то валяется, ну али абхазское - всегда есть. Ну и наверное про 200гр грубанул - все на глаз делается))

 

Кстати, забыл по рецепту про зелень, спасибо Гринычу (каламбурчик 8)) ). Петрушки добавить можно, но чтобы не сильно облепляло, ибо потом отчищать при жарке - она же пригорает. А вот кинзу я не приемлю.. Отдыхал в Лоо как-то, так там хозяйка ее даже в манную кашу добавляла.. С тех пор не переношу. Хотя папа мой обожает кинзу 8)

[Гость Peyote]

так хорош...у меня под ложечкой засосало уже))

[Камалудин]

А возле Старочеркаска два или три пляжа, разница в цене, я был на самом дешёвом, своим ходом бесплатно :-) если заезжаешь машиной , то сотка с машины. На остальных 100 с человека

 

 

хрена се О_О

 

 

 

 

так-с давай те переложении,а не рецептов =)

[Хан]

главное - добавляй зиры в мясо!)))

получится плов!)))))))))

[Гость Peyote]

так-с давай те переложении,а не рецептов =)

левый, ЧТОБЫ НА ТАКСИ МОЖНО БЫЛО ДОБРАТЬСЯ

[Mariya]

так-с давай те переложении,а не рецептов =)

мальчики уже просто разошлись