В моцарелле нашли диоксин

[Камалудин]

Роспотребнадзор по РО сообщает: согласно информации Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека в Италии выявлен сыр моцарелла, произведенный из молока буйволиц в регионе Кампания, с содержанием диоксина выше максимально допустимого уровня.

 

По информации компетентных органов Италии для анализа диоксина и диоксиноподобных веществ были взяты образцы моцареллы и молока буйволиц, используемого для производства моцареллы, в 130 организациях, производящих данный сыр. В образцах 26 производителей было обнаружено превышение максимально допустимого в ЕС уровня содержания диоксина и диоксиноподобных веществ. Были прослежены поставки моцареллы и установлено, что весь сыр моцарелла данных производителей поступил на внутренний рынок Италии.

 

Сыр моцарелла указанных производителей не поставлялся в страны-члены ЕС и другие страны.

В связи с тем, что остается вероятность поставки указанной продукции в Российскую Федерацию, Управлением Роспотребнадзора по Ростовской области будут проводиться проверки хозяйствующих субъектов.

 

 

/Фигасе О_О А я всё равно её не ем )

[st17]

Диокси́ны — полихлорированные полициклические соединения. Являются кумулятивными ядами и относятся к группе опасных ксенобиотиков.

 

Диоксины — это глобальные экотоксиканты, обладающие мощным мутагенным, иммунодепрессантным, канцерогенным, тератогенным и эмбриотоксическим действием. Они слабо расщепляются и накапливаются, как в организме человека, так и в биосфере всей планеты, включая воздух, воду, пищу. Величина летальной дозы для этих веществ достигает 10−6 г на 1 кг живого веса, что существенно меньше аналогичной величины для некоторых боевых отравляющих веществ, например, для зомана, зарина и табуна (порядка 10−3 г/кг).

 

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B8%...%81%D0%B8%D0%BD