Кофе.... и пусть весь мир подождет!

[gregormichael]

набили пузо?)))

 

Это Вы обижались за то что я Вам не отвечаю?

[Осень]

Это Вы обижались за то что я Вам не отвечаю?

я не обижаюсь)))

[skazka_rostov]

Кофейные трюфели из белого шоколада

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

350 г белого шоколада

3 ст.л. гранул растворимого кофе

100 мл сливок жирностью 20-22%

2 ст.л. кофейного ликера или темного рома

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шоколад наломайте на кусочки, сложите в чашу кухонного комбайна или блендера и измельчите в импульсном режиме в мелкую крошку. Отделите 50 г и смешайте с 1 ст.л. гранул кофе. Пересыпьте смесь в глубокую тарелку и уберите в холодильник. Остальной шоколад переложите в жаропрочную миску.

Шаг 2

Доведите сливки почти до кипения и растворите в них оставшиеся 2 ст.л. кофе. Залейте измельченный шоколад и размешайте, чтобы масса стала однородной. Добавьте ликер или ром, еще раз тщательно перемешайте. Если шоколад не полностью растаял, прогрейте смесь на паровой бане или в микроволновой печи.

Шаг 3

Остудите шоколадную массу до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник на 1 час.

Шаг 4

Достаньте из холодильника миску с шоколадной массой и тарелку с крошкой. Чайной ложкой отделяйте кусочки шоколадной массы, придавайте им форму шариков и обваливайте в шоколадно-кофейной смеси. Разложите в плотно закрывающийся контейнер в несколько слоев, разделяя их бумагой для выпечки. Плотно закройте и храните в холодильнике.

 

[Royal_Flush]

ммммммс... вкусняшка))

[rchip]

Капец! При том, что я постоянно на диетах и в спорте - безумно люблю все трюфельное, шоколадное и тд. Одним словом сладкоежка ) Сложненько сочетать стремление к мин весу и тягу к сладкому )))) За рецепт - спсб )))

[skazka_rostov]

Капец! При том, что я постоянно на диетах и в спорте - безумно люблю все трюфельное, шоколадное и тд. Одним словом сладкоежка ) Сложненько сочетать стремление к мин весу и тягу к сладкому )))) За рецепт - спсб )))

да пипец. Я вначале даже спорить с собой пыталась - когда ты в этих темах появишься? Сам бог велел! А ты на конфеты повелся... Ннничего не понимаююю©

[skazka_rostov]

-Кофе?

-Есть повод?

-Утро.

( Р.Валиуллин «В каждом молчании своя истерика»)

 

 

[Royal_Flush]

боже.. это же джезва с готовым кофе... ооооо... я даже чувствую этот аромат))) ммм...

кажется я скоро сяду за книгу "150 оттенков кофейного".. вот где оргия то будет

[Осень]

кажется я скоро сяду за книгу "150 оттенков кофейного".. вот где оргия то будет

у каждого свои оттенки (с)

[skazka_rostov]

Чёрт возьми, какая прелесть -

Утром встать, лицо умыть

И, на лучшее надеясь,

в новый день легко ступить!

Выпить кофе, нарядиться,

Макияж чуть нанести

И не хныкать, и не злиться,

Лишь от радости цвести!

Не играя с кем-то в прятки,

не лукавя, не тая

Всем сказать, что ВСЁ В ПОРЯДКЕ,

ВСЁ ОТЛИЧНО У МЕНЯ!

 

[skazka_rostov]

Кофе по-восточному (кофе по-турецки)

Это зерна сорта Арабики, хорошо обжаренные и мелко смолотые, «в пыль», сваренные на раскаленных углях, в турке.

«Кофе по-восточному» или «по-турецки» - европейское и американское название. На Среднем Востоке напиток, приготовленный таким способом называют просто «кофе». В ряде стран напиток имеет собственное название.

[rchip]

Охххх нифигасебефетишь! Надо обязательно найти такие наборы по хорошим ценам.